招商最管用的物料，是一家正在赚钱的店

发布时间：2026-10-12 09:57:00

过去联营商做满 6 到 9 个月还是没起色，可以申请退出，总部按折扣把设备和门店资产收回去，退还一部分前期投入。

这条"保底回收"的政策不是福利。

它是当初签约时摆在桌面上的条件。

条件一撤，一批人赶在到期前把店转掉，或者直接关掉。转让价从几万到二十万。

成立四年，关店数第一次超过开店数。

一杯咖啡的账，纸面上就打不平

先看单杯的成本。

有内部人员拆过一笔账：原料 5.7 元，人工 1.9 元，房租 1.8 元，包材 1.5 元，水电 0.2 元。

加起来 11.1 元，卖 9.9 元。一杯就是负的。

设备折旧、营销分摊、总部管理费，都还没算进去。

库迪自己早期招商用的测算材料里，写过一个单杯盈亏平衡点：9.55 元。

纸面上勉强打平，现实里差着两块。

今年 2 月，"全场 9.9 元"这条持续了近两年的促销停了。多数产品回到 11.9 到 16.9 元，部分单品涨幅三成到六成。

调价之后，杭州一家门店的日均出杯量从 280 掉到 200 左右。

低价拉来的客人，认的是价格，不是招牌。价格一松手，人跟着走。

总部和联营商，算的是两本账

库迪的门店几乎全部是联营。

不收加盟费，不收品牌使用费，按门店毛利分成。

但联营商掏出去的钱并不轻：5 万元履约保证金，11 到 13 万元设备款，开业前还有 3 到 4 万元首批物料款。租金、装修、人工全是自己的。

一位在 2023 年入场的联营商，社区店前后投了 40 多万，做了快两年，最后还是因为租金转让掉了。

早年能撑住，靠的是总部补贴：单杯实际售价不到 9.5 元的，按 9.5 元结算；开两家以上的，补到 10 元。

补贴在的时候，两本账可以同时成立。

总部那本账，盯的是门店规模、供应链出货量、品牌覆盖率。

联营商那本账，写的是租金、人工，还有这笔钱多久能回来。

补贴一收，两本账立刻对不上。另有报道称，部分区域已有约六成门店被内部划进亏损名单。

门店还在加密。济南一位联营商说，自家店周围两公里里，陆续又冒出五六家库迪，原来的客流被摊薄。

这就是渠道生意最要命的地方：总部报表上的每一条增长，背后都有人在自己的账本上替它承担。

两本账能撑多久，取决于补贴还能发多久。

招商最管用的物料，是一家正在赚钱的店

库迪已经在转身。

今年 3 月，直辖市和省会城市的联营申请被叫停，总部转去开直营的样板店。

这个转身比它自己以为的更要紧。

样板店赚不赚钱是次要的。它更实际的作用，是给已经入场的人一个能亲眼看到的答案：赚钱模式我们跑通了。

广告能说服旁观者，说服不了准备掏钱的人。他们只信另一家店门口在排队。

而库迪的顺序是先把一万八千家店铺出去，再回头研究一家店该怎么赚钱。

一家企业能不能开放渠道，先看有没有一家实打实赚钱的样板店。产能有多大、概念多新颖，都得往后排。

从开了多少店转变帮联营商赚多少钱

库迪要翻身，得先改考核。

早些年那张考核表上，排在最前面的指标是新增门店数。店主挣不挣得到钱，那是店主自己的事。

现在得倒过来算：今年帮这些店主赚回了多少钱，店主赚到钱了，才会主动帮你开下一家，不成立，开再多的店也会关掉。

样板没跑通、后面没人接得住的，库迪手里还有一万多家门店、自己的供应链基地和海外市场，现在说衰退为时过早。

9.9 元促销收了尾，保底回收撤了，补贴的算法改过，一线城市的联营申请停了。

钱收得再快，也补不上一个算不平的单店模型。